Ağzı kapalı, serin, kuru ve ışık almayan bir yerde saklayın. Buzdolabı uygun değil: her açışta yoğuşma olur, kahve nem çeker ve etrafındaki kokuları alır.
Paket açıldıktan sonra çekirdek için 3–4 hafta, öğütülmüş kahve için 1–2 hafta iyi bir hedef. Bu bir son kullanma tarihi değil — sonrasında da içilir, sadece aroma azalır.
Derin dondurucu uzun süreli saklama için kullanılabilir ama bir kez çözdükten sonra tekrar dondurmayın.